Volume total de fèves transformées en usine.
Statistiques industrielles
Capacité, qualité et fiabilité en chiffres.
Découvrez les indicateurs qui traduisent notre capacité de production, la maîtrise de nos processus et la fiabilité de notre chaîne de traçabilité.
Données validées par SAMEN INDUSTRY · Mise à jour le 1er juillet 2026 · Périmètre précisé pour chaque indicateur
Producteurs actifs enregistrés dans CocoaTrack.
Part des lots sortis d'usine disposant d'une traçabilité complète.
Pays ayant reçu au moins une livraison.
Production
Évolution mensuelle et répartition des volumes
12 500 tonnes transformées sur la campagne 2025, réparties par mois et par catégorie de produit.
Volume transformé (t)
Répartition par produit
- Beurre de cacao34 % · 4 250 t
- Masse de cacao28 % · 3 500 t
- Poudre de cacao24 % · 3 000 t
- Tourteau de cacao14 % · 1 750 t
Campagne 2025 · Données internes validées · Mise à jour le 1er juillet 2026
Production par produit pour la campagne Campagne 2025. 4 catégories renseignées.
Données de démonstration — aperçu d'interface uniquement, non contractuel
Production par produit
Nos volumes de produits dérivés du cacao.
Consultez les volumes de masse, de beurre, de poudre et de tourteau produits au cours de chaque campagne.
Évolution de la production — Masse de cacao
Volume (tonnes)
Répartition des produits finis commercialisables
- Masse de cacao3 500 t · 28.0 %
- Beurre de cacao4 250 t · 34.0 %
- Poudre de cacao3 000 t · 24.0 %
- Tourteau de cacao1 750 t · 14.0 %
Données de production validées par SAMEN INDUSTRY · Campagne 2025 · Mise à jour le 1 juillet 2026
Performance industrielle
Efficacité de transformation
Des indicateurs vérifiés pour mesurer notre capacité industrielle, notre rendement de transformation et la conformité des lots produits.
Capacité industrielle effectivement mobilisée.
Rapport moyen entre les matières traitées et les produits obtenus.
Part des lots ayant satisfait aux critères qualité définis.
100 % des lots produits
Lots soumis à des contrôles physico-chimiques et qualité.
Campagne 2025 · Données de démonstration · Mise à jour le 1er juillet 2026
Approvisionnement
Régions d'origine
Répartition de notre réseau d'approvisionnement par région du Cameroun.
Chargement du globe…
3 400 producteurs actifs répartis dans 4 régions
Les pourcentages sont arrondis à l'entier le plus proche.
Campagne 2025 · Producteurs actifs enregistrés dans CocoaTrack · Mise à jour le 1er juillet 2026
Traçabilité
CocoaTrack en chiffres
Indicateurs publics sur la cartographie des parcelles, la traçabilité des lots et la couverture documentaire.
Producteurs actifs enregistrés dans CocoaTrack.
Parcelles géolocalisées et cartographiées dans CocoaTrack.
Part des lots sortis d'usine (campagne) disposant d'une traçabilité complète parcelle → lot.
Part de la surface d'approvisionnement géolocalisée et cartographiée.
Campagne 2025 · Données CocoaTrack validées · Mise à jour le 1er juillet 2026
Qualité
Contrôles et conformité
- Analyses qualité réalisées1 860
Analyses physico-chimiques effectuées sur les lots.
- Lots conformes96 %
Part des lots analysés respectant les critères qualité définis.
Impact
Emplois et accompagnement
- Emplois directs186
Postes directs actifs au sein des opérations.
- Producteurs actifs accompagnés3 400
Producteurs bénéficiant d'un suivi technique ou opérationnel.
- Co-produits valorisés420 t
Volume de co-produits récupérés ou transformés sur la période.
Campagne 2025 · Données internes validées · Mise à jour le 1er juillet 2026
Campagne 2025 · Données internes validées · Mise à jour le 1er juillet 2026
Marché
Prix et marchés internationaux
Consultez nos analyses du marché du cacao, les facteurs influençant les prix et les principaux repères internationaux. Les cours en temps réel sont disponibles dans notre rubrique Prix & marchés, avec un accès aux données de référence de l'ICCO.
Gouvernance des données
Transparence publique, données protégées
Nous publions les indicateurs utiles à nos partenaires tout en protégeant les informations commerciales, opérationnelles et personnelles conformément à nos règles de confidentialité.
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